西日本の味の濃い野菜を 全国のみなさまへ
お野菜は誰が育てても同じ味ですか? 京都やおよしで販売しているお野菜は、育てる人の個性が味に出ています。 そんな違いを大切にしたいと京都やおよしは考えております。 僕たちがほんとうに「おいしい!」と思える・・・。 僕たちの子供にも本当に安心して食べさせられる・・・。 そんな思いで京都やおよしは、はじまりました。 京都やおよしでご提供するお野菜が皆様の食卓の笑顔に繋がる事が僕たちの喜びです。
京都 嵯峨野 今井英雄さん主に年間を通してこだわりの九条ネギを生産して頂いております。
京都 嵯峨野 今井義弘さん農薬や化学肥料を使用せず、京の伝統野菜からイタリアンパセリなどのお野菜など色々なこだわりのお野菜をお願いしております。
兵庫県 淡路島 緑谷さん有機JAS取得農家さんで、イタリアン野菜や特にキャベツなどの葉物の得意な農家さんです。
有機栽培、無農薬栽培へのこだわり
農薬や化学肥料に頼らない農家はご存じの通り野菜より、まず、「土」を育てます。 京都 やおよしの契約の農家さんは「土が育てば野菜は自分で育ってくれる」 だから、やおよしの農家さんはみんな「土の話」が大好きです。
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